Ben prima che ci mettessimo a panificare e a saccheggiare lievito, mi sono coccolata con un’ultima colazione al bar. L’articolo è quindi fuori stagione, ma l’ispirazione e la creatività sembrano amare l’estate dalle mie parti. Per iniziare una mattina senza lezioni, ho deciso di incontrare A. e I. a Eutopia, un laboratorio artigianale indipendente di … Continue reading Eutopia – Il bello di fare colazione
Malgrado la sonorità milanese del nome, L’Ov è un bistrot cosmopolita: proprio come l’öv o uovo ospita due anime diverse all’interno dello stesso sistema in equilibrio, così questo locale riesce a mescolare nello stesso ambiente aspetti nostrani e non in un connubio armonico di sapori e profumi. Anche se un bistrot di solito si frequenta a … Continue reading L’Ov
It’s a piece of cake. È così che i nostri amici britannici qualificano qualcosa di facile, l’equivalente del nostro “gioco da ragazzi”, della nostra “passeggiata”. Mi sono sempre chiesta perché. Per me preparare una torta è stato sempre tutto fuorché facile. Grazie a Quattro Quarti Torte penso però di essere riuscita a cogliere il senso di … Continue reading Quattro Quarti Torte
Cosa mangiamo? È una delle domande più temute, soprattutto a Natale. Anche se per mia nonna ormai è Natale tutti i giorni, nella mia famiglia sembra difficile allontanarsi dalla tradizione : bisogna mangiare molto per celebrare lo stare in famiglia, uno dei doni più preziosi che ci viene elargito e per il quale a Natale … Continue reading E tu colazioni a Natale?
Hoo-gah. Sì, si pronuncia così. È uno di quei concetti lost in translation che fanno arrabbiare e allo stesso tempo affascinano chi come me lavora e studia nell’ambito della traduzione. Hygge è un’espressione danese-norvegese molto evocativa: significa creare un’atmosfera accogliente, piacevole e di intimitá mentre si assaporano i piaceri della vita circondati dall’affetto delle persone care. Il … Continue reading Hygge Corner
Non potevo inaugurare questo blog se non recensendo uno dei locali che ha fatto della colazione il suo marchio di fabbrica, ossia Pavé Milano. Pavé è una congregazione, non è un singolo. Con le varie filiali, questa fabbrica di bontà si propone di deliziarvi dalla colazione all’aperitivo. La mia amie absolue ed io abbiamo deciso … Continue reading Pavé Milano – Breakfast Revolution
Colazioniamoci 