Ben prima che ci mettessimo a panificare e a saccheggiare lievito, mi sono coccolata con un’ultima colazione al bar. L’articolo è quindi fuori stagione, ma l’ispirazione e la creatività sembrano amare l’estate dalle mie parti. Per iniziare una mattina senza lezioni, ho deciso di incontrare A. e I. a Eutopia, un laboratorio artigianale indipendente di … Continue reading Eutopia – Il bello di fare colazione
Malgrado la sonorità milanese del nome, L’Ov è un bistrot cosmopolita: proprio come l’öv o uovo ospita due anime diverse all’interno dello stesso sistema in equilibrio, così questo locale riesce a mescolare nello stesso ambiente aspetti nostrani e non in un connubio armonico di sapori e profumi. Anche se un bistrot di solito si frequenta a … Continue reading L’Ov
Cosa mangiamo? È una delle domande più temute, soprattutto a Natale. Anche se per mia nonna ormai è Natale tutti i giorni, nella mia famiglia sembra difficile allontanarsi dalla tradizione : bisogna mangiare molto per celebrare lo stare in famiglia, uno dei doni più preziosi che ci viene elargito e per il quale a Natale … Continue reading E tu colazioni a Natale?
Colazioniamoci 